Если огород имеет очертания буквы "Г", то сколько ножей нужно для заговора? 6 или 8? Или, все-таки, 4?

В любом случае, четыре. Напомню, о чем идет речь. Для защиты двора от сглазов, негативной колдовской деятельности и воровства в четырех углах (либо в четырех крайних точках) дворовой территории зарываются новые ножи остриями вверх. Ножи могут быть достаточно простыми, но качество металла должно позволить ножам не рассыпаться от коррозии достаточно долго. Предварительно делаются не очень глубокие отверстия для ножей при помощи куска железной арматуры или чего-то подобного. Зарывая ножи, следует двигаться от одного отверстия к другому по часовой стрелке. Опустив нож в отверстие и присыпав его землей, наступите на место, где зарыт нож, ногою, и скажите: "Пусть эти ножи колют глаза завистникам, режут руки ворам, аминь". Сплюньте трижды через левое плечо и переходите к следующему отверстию.