Скажите, пожалуйста, можно ли снимать порчу с другого человека по фотографии без его ведома или вторгаться в его энергетику - это не этично?

Конечно, можно. И нужно. Даже если человек "не верит" в порчу и колдовство. Оказать человеку помощь, спасти его от болезней, несчастий, безденежья, быть может, от смерти - как это может быть "не этично"? Интересно, а какого ответа Вы от меня ожидали: "Ну, да, это не этично, пусть лучше помрет"?